КАРТОФЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ. Применение.

Картофель может служить исходным сырьем для получения алкалоида соланина. В эксперименте установлено, что соланин в небольших количествах усиливает деятельность сердечной мышцы. Благодаря наличию солей калия картофель используется в научной медицине как средство, повышающее диурез. Широко применяется в лечебном питании как ценный диетический продукт. Кроме того, является исходным сырьем для получения крахмала, глюкозы, спирта, молочной кислоты и др., которые находят применение в лечебной практике. Крахмал применяется внутрь и в клизмах в качестве обволакивающего средства (в виде крахмального клейстера или слизи) при отравлениях с целью защиты слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Для наружных целей используется в виде присыпок с окисью цинка, тальком при опрелостях.Спирт винный в медицинской практике в основном применяется для наружных целей как антисептическое и раздражающее средство. Используется широко для приготовления настоек, экстрактов и лекарств наружного применения.Глюкоза, получаемая из картофеля, находит большое применение в лечебной практике. Прежде всего это легкоусвояемый продукт, который при сгорании в организме выделяет значительное количество энергии. Она положительно влияет на работу сердечной мышцы. Применяется при инфекционных заболеваниях, болезнях печени. Является главным компонентом в кровезаменяющей и противошоковой жидкостях. В эксперименте было показано, что вытяжка травы картофеля малотоксична, обладает гипотензивным действием, оказывает спазмолитический эффект на мускулатуру кишечника.Экстракт из клубней полезен для лиц, страдающих хроническим запором, для рожениц с замедленной дефекацией.Свежеприготовленный картофельный сок издавна применялся в народной медицине как хорошее средство против изжоги, при лечении гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Находит приме-нение как успокаивающее средство при длительных головных болях.При заболеваниях верхних дыхательных путей, сопровождающихся упорным сухим кашлем, применяют картофельные паровые ингаляции. Для этой цели картофель варят «в мундире» в небольшом количестве воды. После готовности его накрывают полотенцем и, нагнувшись над кастрюлей, вдыхают 10—15 минут картофельные пары.Свеженатертую картофельную кашицу используют при лечении ожогов.Вареный картофель в горячем виде применяется в качестве согревающего компресса в тех случаях, когда фактор тепла при лечении оказывает благотворное действие (горячий, лучше слегка размятый картофель помещают в холщовый мешочек).Широко применяется в народной медицине картофельный крахмал. Принимают его в виде киселя (заваривают в горячей воде) при отравлениях (после освобождения желудка) как средство, обволакивающее и защищающее слизистую оболочку желудка. Используют в виде присыпки при ожогах и опрелости кожи у детей. Крахмал в вате, в виде сухого компресса, рекомендуется при роже. С конопляным или подсолнечным маслом в форме мази применяется при воспалении грудной железы (мастит). В народной медицине настой из цветков картофеля значится как средство, понижающее кровяное давление и возбуждающее дыхание. Следует помнить, что во всей надземной части растения, особенно в плодах, содержится много ядовитого вещества соланина, от которого может наступить тяжелое отравление.