Резюмируя результаты сравнения физических свойств средств парентерального питания, можно сказать, что, как и следовало ожидать, ближе всего к плазме крови по этим свойствам стоит лечебная сыворотка, затем следует БК-8.
Что касается гидролизатов, то существенных различий в физических свойствах между ними не отмечается, за исключением, пожалуй, аминопептида, который выделяется в лучшую сторону по таким важным показателям, как цветность, прозрачность, поверхностное натяжение и, отчасти, динамическая вязкость.Как уже сообщалось выше, косвенным показателем структуры частиц (молекул) в препаратах парентерального питания могут служить кривые оптической плотности в ультрафиолетовом участке спектра.Только кривые поглощения аминокровина имеют совершенно иную конфигурацию, чем кривые сыворотки крови. Это свидетельствует об определенных отличиях строения молекул этого препарата от молекул и частиц сыворотки крови.Исследовался минеральный состав препаратов, а также содержание в них общего, аминного азота и аминокислот.Сравнение величин присутствующих в препаратах ионов с содержанием их в плазме крови показывает значительные расхождения, главным образом в сторону уменьшения. Если сравнивать препараты между собой, то окажется, что кальция больше всего в гидролизате ЦОЛИПК, фосфора — в аминопептиде, наттрия мало во всех препаратах, особенно в аминокровине; калия мало только в лечебной сыворотке и БК-8; магний достигает уровня, наблюдаемого в плазме крови, лишь в гидролизате ЦОЛИПК, а железо — в Л-103. Почти во всех препаратах содержится больше, чем в плазме, меди и серы и несколько меньше хлора. Совсем не обнаружены марганец, цинк, хром, кобальт, молибден, йод и фтор.Таким образом, можно считать, что все средства парентерального питания отличаются по своему солевому составу от плазмы крови, вследствие чего при введении их в кровяное русло возникает некоторый солевой дисбаланс, который организм вынужден выравнивать за счет мобилизации солей из тканей.
Комментариев нет:
Отправить комментарий