Вместе с тем не исключалось, что можно хорошо сбалансировать рационы по аминокислотному составу и без мяса, на основе сочетания растительной пищи с молочными продуктами и яйцами (С.
Г. Вайнштейн, А. М. Масик, 1988). Это очень важно, поскольку имеются данные, что вегетарианские рационы можно использовать как с целью профилактики ИБС, гипертонической болезни, ожирения и некоторых других болезней, так и для продления жизни человека (В. А. Конышев, 1987).Следует учитывать вред избыточного потребления поваренной соли, способствующего развитию артериальной гипертензии. Поэтому лучше вырабатывать у пациента чувство малосольности и привычку к максимальному ограничению потребления поваренной соли.Установлена связь между мягкостью воды и распространением сердечно-сосудистых болезней. Поэтому (вопреки существующим гигиеническим рекомендациям) не нужно пить только кипяченую воду. Для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы полезна именно сырая вода (разумеется, обеззараженная).Выявлена^важная для превентивной кардиологии роль некоторых микроэлементов - в первую очередь ванадия, магния, марганца и хрома. Целесообразно прибавлять эти элементы (понятно, в ничтожных количествах) к поваренной соли, как добавляют к ней йод в угрожаемых по эндемическому зобу местностях. Полезно было бы заменить рафинированную поваренную соль натуральной морской солью (которая пока продается лишь в аптеках для лечебных ванн) или неочищенной каменной солью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий