Орехи

Давно доказано, что орехи - просто кладезь полезных веществ, особенно таких, как растительные белки и жиры. Но, как ни странно, орехи далеко не всегда признавались содержащим высокое количество калорий продуктом. Но, так или иначе, вот уже три десятка лет известна и пользуется спросом диета, основной диетический компонент которой - именно орехи. Дело в том, что орехи очень питательны, и поэтому способствуют быстрому насыщению, предупреждая переедание. В состав орехов входит растительный белок, хорошо усваиваемый организмом.
http://www.dietabody.ru/uploads/posts/2011-05/1306605507_1275736380_12.

jpg
Преимущества орехов
Есть у орехов и иные положительные качества. Например, состав орехов богат аргинином - участвующей в процессах обмена аминокислотой, которая способствует понижению артериального давления, расширению сосудов, укреплению их стенок. Все это заметно снижает вероятность появления атеросклероза и воспалению стенок вен с закупориванием просвета - тромбофлебита. Содержащиеся в орехах жиры имеют возможность поддерживать нужный обмен веществ и уберегать здоровье в холода. Происходит это потому, что существующие жиры подразделяются на вредные насыщенные (животные) и полезные ненасыщенные (растительного происхождения). Вот в орехах присутствуют именно ненасыщенные полезные жиры, и один из них - альфа-линолевая кислота, она же столь жизненно необходимый омега-три. Особенно богаты ею грецкие орехи. Ненасыщенные жиры, благодаря помощи в усиленном сжигании жиров в организме, способствуют в потере веса. Кроме этого, в орехах много клетчатки, флавоноидов, витаминов E и группы B, калий, фосфор, железо, медь. Все те необходимые в небольших количествах витамины и минералы, которые очень важны в организме в процессе обмена веществ.