Двадцать процентов общей массы поджелудочной железы приходится на ферменты. При массе 80—100 г поджелудочная железа продуцирует в сутки 1,5—2 л преимущественно белкового секрета, основную массу которого составляют 12 известных ферментов.
Процесс секреции вызывает потерю до 20% суммарного белка, который через 5—6 ч полностью восстанавливается. По выходу готового продукта на единицу массы поджелудочную железу можно сравнить только с почками, так как она продуцирует 20 мл секрета на 1 г массы в сутки [Пермяков Н. К. и др., 1973].Из всех синтезируемых поджелудочной железой ферментов (схема 1) наибольшее значение, особенно в условиях патологии, имеют протеолитические ферменты.Кининовая система Основное физиологическое и патологическое значение протеаз, помимо участия их в пищеварении, состоит в том, что, обладая кининогеназным действием, они при определенных условиях вызывают образование вазоактивных полипептидов — кининов из тканевых и плазменных белков — кининогенов [Веремеенко К. Н., 1977]. В физиологических условиях кининовая система осуществляет гуморальную регуляцию гемодинамики, свертывания крови и фибринолиза, секреторного процесса, функции почек и т. д.Следует отметить, что изучение роли протеолитической ферментной и калликреин-кининовой систем в физиологии и патологии имеет большую перспективу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий